Finns det frågor du inte vågar ta dig an?

Varför vill du svara på läsarnas frågor? – Jag ser det nog egentligen inte som frågor och svar. Skrivandet är för mig en del av ett ständigt pågående samtal. Just vinjetten ”Stina svarar” är kanske därför lite vilseledande, för jag är inte någon forskare

Sammanhang: ...Just vinjetten ”Stina svarar” är kanske därför lite vilseledande, för jag är inte någon forskare eller expert som ofta återfinns i andra spalter och svarar på huruvida blomkål är nyttigt eller ger tips om de bästa avdragen inför deklarationen....

Tipset: Så gör du perfekt remouladsås

En som gärna lyfter fram remouladen som en universalsås är Fabian Kalf-Hansen, som driver krogkedjan Kalf & Hansen. – Det är så himla gott och faktiskt väldigt enkelt att göra hemma. Du behöver aldrig mer köpa färdig på tub. Majonnäs – Börja med majonnäsen.

Sammanhang: ...Om det är andra grönsaker i säsong som du gillar är det fritt fram att byta ut, jag tycker att blomkål och rivet äpple är gott. Om du hackar grönsakerna i lite större bitar kan de koka med i lagen i någon minut. ...

Omnämnda platser: Majonnäs. Omnämnda personer: Fabian Kalf-Hansen.